Food Menu

FOOD MENU

– STARTERS –

EGGS À LA PETER THE GREAT

OUĂ “PETRU CEL MARE”

* eggs, fish, dairy, mustard – oua, peste, lactate, mustar

150G 160 Lei

SCALLOPS WITH CELERY PURÉE AND MUSHROOMS, GRATINATED WITH AN HERB CRUST

SCOICI SAINT JACQUES CU PIURE DE ȚELINĂ ȘI CIUPERCI, GRATINATE ÎN CRUSTĂ DE IERBURI

* mollusks, dairy, gluten, celery, may contain traces of eggs, soy, mustard – moluste, lactate, gluten, telina, poate contine urme de oua, soia, mustar

130G 65 Lei

CECINA DE LEÓN, A SPANISH CURED MEAT SPECIALITY

CECINA DE LEÓN, SPECIALITATE SPANIOLĂ DIN CARNE MATURATĂ

50G 100 Lei

SARDINES, DELICATELY COOKED AND PRESERVED IN OLIVE OIL, SERVED WITH A SMOKY ROASTED PEPPER SALSA AND RUSTIC TOASTED BREAD

SARDINE CONSERVATE ÎN ULEI DE MĂSLINE, SERVITE CU SALSA DE ARDEI COPT ȘI PÂINE RUSTICĂ PRĂJITĂ

* fish – peste

350G 145 Lei

CREAMY BURRATA SERVED WITH PANZANELLA SALAD AND BASIL PESTO

BURRATA CREMOASĂ CU SALATĂ PANZANELLA ȘI PESTO DE BUSUIOC

* dairy, gluten, tree nuts – lactate, gluten, nuci

500G 95 Lei

VITELLO TONNATO

* eggs, fish, dairy – ouǎ, pește, lactate

220G 100 LEI

TUNA TARTARE WITH FIGS, TRUFFLE PONZU INFUSION AND SMOOTH FOIE GRAS

TARTAR DE TON CU SMOCHINE, INFUZIE DE TRUFE PONZU ȘI FOIE GRAS CATIFELAT

* gluten, fish, dairy, mustard, sesame – gluten, peste, lactate, mustar, susan

220G 140 Lei

WAGYU CARPACCIO WITH TOMATO SALSA, GINGER AND PECORINO ROMANO

CARPACCIO DE WAGYU CU SALSA DE ROȘII, GHIMBIR ȘI PECORINO ROMANO

* dairy, may contain traces of eggs – lactate, poate contine urme de oua

120G 170 Lei

AROMATIC BEEF TARTARE WITH ROASTED PEPPER SALSA AND CRISPY GOLDEN POTATOES

TARTAR DE VITǍ AROMAT CU SALSA DE ARDEI COPȚI ȘI CARTOFI AURII CROCANȚI

* eggs, gluten, fish, soy, dairy – gluten, ouǎ, pește, soia, lactate

200G 130 LEI

STRACCIATELLA SERVED WITH CHARRED ROASTED BEETROOT, PINE NUTS AND BASIL PESTO

STRACCIATELLA CU SFECLĂ COAPTĂ ÎN JAR, MUGURI DE PIN ȘI PESTO DE BUSUIOC

* dairy – lactate

250G 75 Lei

ROASTED CAULIFLOWER WITH YELLOW THAI CURRY SAUCE

CONOPIDĂ COAPTĂ LA ROBATA CU SOS THAI CURRY GALBEN

* dairy, mustard, sulphites – lactate, mustar, sulfiti

300G 80 Lei

BOURGUIGNONNE ESCARGOTS GRATINATED WITH BUTTER, GARLIC, AND AROMATIC HERBS

MELCI À LA BOURGUIGNONNE GRATINAȚI CU UNT, USTUROI ȘI IERBURI AROMATICE

* dairy, mollusks, gluten, may contain traces of eggs, soy, nuts, celery, mustard, sesame – lactate, moluște, gluten, poate contine urme de oua, soia, nuci, telina, mustar, susan

150G 90 Lei

EGGPLANT WITH SWEET AND SOUR SAUCE AND CRISPY ONIONS

VINETE CU SOS DULCE ACRIȘOR ȘI CEAPĂ CROCANTĂ

* gluten, soy, sesame – gluten, soia, susan

250G 60 Lei

BLACK TIGER PRAWNS IN BUTTER AND GARLIC SAUCE

CREVEȚI BLACK TIGER ÎN SOS DE UNT ȘI USTUROI

* shellfish, eggs, gluten, soy, dairy, mustard, sesame – crustacee, ouǎ, gluten, soia, lactate, mustar, susan

200G 140 Lei

CRISPY PRAWNS WITH CARAMELIZED WALNUTS AND SWEET MAYONNAISE

CREVEȚI CROCANȚI CU NUCI CARAMELIZATE SI MAIONEZǍ DULCE

* shellfish, eggs, dairy, nuts, sesame – crustacee, ouǎ, lactate, nuci, susan

250G 120 Lei

CREAMY DUCK LIVERTERRINE WITH FIG JAM AND HOMEMADE DELICATE BRIOCHE

TERINǍ CREMOASǍ DIN FICAT DE RAȚǍ CU DULCEAȚǍ DE SMOCHINE SI BRIOȘE DELICATE FACUTE IN CASA

* eggs, gluten – oua, gluten

120G 135 Lei

– SOUPS –

BEEF CONSOMME

CONSOMME DIN RASOL DE VITĂ

* celery, eggs, may contain traces of soy, dairy, mustard – țelinǎ, ouǎ, poate contine urme de soia, lapte, mustar

450G 95 Lei

– SALADS –

CRISPY DUCK SALAD, POMEGRANATE MIX, GREEN APPLES, CELERY AND PEKING SAUCE

SALATǍ CU RAȚǍ CROCANTǍ, MIX DE RODIE, MERE VERZI, APIO ȘI SOS PEKING

* soy, sesame, gluten – soia, susan, gluten

450G 130 Lei

FATTOUSH SALAD WITH REFRESHING POMEGRANATE DRESSING

SALATǍ FATTOUSH CU DRESSING RǍCORITOR DE RODIE

* gluten

350G 70 Lei

TUNA SALAD WITH GREEN BEANS, ROASTED POTATOES AND KALAMATA OLIVES

SALATǍ CU TON, FASOLE VERDE, CARTOFI COPȚI ȘI MĂSLINE KALAMATA

*fish, mustard, egg – pește, mustar, ou

450G 100 Lei

– PASTA & PIZZA –

PIZZA TARTUFATA

* gluten, eggs, dairy – gluten, oua, lactate

600G 70 Lei

CANNELLONI WITH CONFIT CHICKEN, FOIE GRAS AND TRUFFLE SAUCE

CANNELLONI CU PUI CONFIAT, FOIE GRAS ȘI SOS DE TRUFE

* gluten, dairy,mai contain traces of eggs, soy, celery – gluten, lactate, poate conține urme de oua, soia, țelină

250G 100 Lei

SPAGHETTI CARBONARA

SPAGHETE CARBONARA

* gluten, eggs, dairy, may contain traces of celery – gluten, ouǎ, lactate, poate conține urme de țelină

250G 70 Lei

HOMEMADE TAGLIOLINI WITH BUTTER AND TRUFFLE SAUCE

TAGLIOLINI FĂCUTE IN CASǍ CU SOS DE UNT ȘI TRUFE

* gluten, dairy – gluten, lactate

250G 70 Lei

CRISPY LASAGNA WITH BLACK ANGUS BEEF RAGU

LASAGNA CROCANTĂ CU RAGU FRAGED DE VITĂ BLACK ANGUS

* gluten, eggs, dairy, celery – gluten, ouǎ, lactate, telina

400G 105 Lei

– FROM THE SEA –

WILD SEA BASS FILLET WITH VELOUTÉ SAUCE, VEGETABLE CAVIAR AND BABY SPINACH

FILE DE LUP DE MARE SǍLBATIC CU SOS VELOUTÉ, CAVIAR DE LEGUME ȘI BABY SPANAC

* fish, dairy, soy, gluten – pește, lactate, soia, gluten

270G 170 Lei

KIMCHI-MARINATED OCTOPUS WITH SAUTÉED POTATOES AND ALIOLI

CARACATIȚǍ MARINATǍ ÎN SOS KIMCHI CU CARTOFI SOTÉ ȘI ALIOLI

* mollusks, egg, soy, gluten, fish – moluște, ou, lactate, soia, gluten, peste

280G 165 Lei

GRILLED CALAMARI WITH VEGETABLE SALSA AND FETA CHEESE CREAM

CALAMAR LA GRĂTAR CU SALSA DE LEGUME ȘI CREMǍ DE BRÂNZǍ FETA

* mollusks, dairy – moluște, lactate

350G 135 Lei

GRILLED TUNA AND POTATOES WITH AROMATIC HERBS, PEPPER SAUCE
AND MIXED GREENS

TON LA GRĂTAR ȘI CARTOFI CU IERBURI AROMATICE, SOS DE PIPER ȘI MIX DE SALATE VERZI

* fish, gluten, dairy, may contain traces of eggs, celery – pește, gluten, lactate, poate conține urme de oua, țelină

300G 150 Lei

SALMON WITH TERIYAKI SAUCE, PICKLED BEETROOT AND ONIGIRI

SOMON CU SOS TERIYAKI, SFECLĂ MURATĂ ȘI ONIGIRI

* gluten, fish, soy, sesame, may contain traces of shellfish, mollusks – gluten, peste, soia, susan, poate conține urme de crustacee, moluște

200G 130 Lei

– FROM THE LAND –

EXPERIENCE SOMETHING TRULY SPECIAL

Exclusively at Maison Des Arts

BELLOTA BEEF

ACORN-FED BLACK ANGUS

A RARE CUT FROM SPANISH FARMS, WHERE CATTLE ARE RAISED NATURALLY AND FED ON ACORNS

RIB-EYE

ANTRICOT

* 45-day dry aged

300G 445 LEI

OR TRY A RARE CUT FROM SPANISH FARMS OF SALAMANCA

BONE-IN FILET MIGNON

FILET MIGNON CU OS

370G 250 LEI

DUCK LIVER WITH PÉRIGUEUX SAUCE, CELERY PURÉE AND FIGS

FICAT DE RAȚĂ CU SOS PÉRIGUEUX, PIURE DE ȚELINĂ ȘI SMOCHINE

* gluten, eggs, dairy, celery, may contain traces of soy, mustard – gluten, oua, lactate, telina, poate conține urme de soia, mustar

150G 135 Lei

TENDER LAMB TENDERLOIN ON ROBATA GRILL WITH EMBER-ROASTED VEGETABLES AND PESTO

MUSCHIULEȚ DE MIEL FRAGED LA ROBATA CU LEGUME COAPTE ÎN JAR ȘI PESTO

* may contain traces of tree nuts – poate continue urme de nuci

350G 160 Lei

CORN-FED CHICKEN WITH WHITE TRUFFLE SAUCE AND SAUTÉED VEGETABLES

PUI CRESCUT CU PORUMB, SOS ALB CU TRUFE ȘI LEGUME SOTÉ

*celery, dairy, gluten – țelinǎ, gluten, lactate

450G 125 Lei

BEEF FILLET WITH MUSHROOM SAUCE, CRISPY POTATOES AND ROASTED CELERY ROOT PUREE

MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE HRIBI, CARTOFI CROCANȚI ȘI PIURE DE ȚELINĂ COAPTĂ ÎN JAR

* dairy, celery, gluten – lactate, țelinǎ, gluten

350G 170 Lei

CONFIT DUCK THIGHS WITH BELUGA LENTIL RISOTTO AND TRUFFLE SAUCE

PULPE DE RAȚǍ CONFIATǍ CU RISOTTO DE LINTE BELUGA ȘI SOS DE TRUFE

* dairy, gluten – lactate, gluten

370G 120 Lei

CRISPY BEEF SCHNITZEL IN PANKO CRUST

ȘNIȚEL CROCANT DE VITĂ ÎN CRUSTĂ PANKO

* eggs, gluten, dairy – ouǎ, gluten, lactate

200G 105 Lei

BLACK ANGUS BEEF ENTRECOTE WITH MUSHROOM SAUCE / PEPPER SAUCE

ANTRICOT DE VITǍ BLACK ANGUS LA ROBATA / GRĂTAR CU SOS DE CIUPERCI / SOS DE PIPER

* dairy, mustard, gluten – lactate, muștar, gluten

350G 240 Lei

SLOW-COOKED LAMB SHANK WITH VEGETABLES AND RED WINE SAUCE

RASOL DE MIEL GĂTIT LENT CU LEGUME ȘI SOS DE VIN ROȘU

* gluten, celery, may contain traces of eggs, dairy – gluten, telina, poate conține urme de oua, lactate

350G 140 Lei

– SIDES –

FRENCH FRIES / WITH CHEESE

CARTOFI PRǍJIȚI / CU BRÂNZǍ

* dairy – lactate

350G 40/60 Lei

FRENCH FRIES WITH PARMESAN, HERBS AND GARLIC

CARTOFI PRĂJIȚI CU PARMEZAN, VERDEAȚĂ ȘI USTUROI

* dairy – lactate

350G 45 Lei

FRIED RICE WITH EGG, VEGETABLES AND KIMCHI SAUCE

OREZ PRĂJIT CU OU, LEGUME ȘI SOS KIMCHI

* gluten, eggs, sesame, fish, soy – ouǎ, susan, soia, gluten, fish

350G 60 Lei

CREAMY MASHED POTATOES / WITH AROMATIC TRUFFLES

PIURE CREMOS DE CARTOFI / CU TRUFE AROMATE

* dairy – lactate

250G 40/50 Lei

ASPARAGUS WITH CITRUS MISO SAUCE AND TOGARASHI

SPARANGHEL LA ROBATA CU SOS MISO CU CITRICE ȘI TOGARASHI

* soy – soia

120G 55 Lei

SUCCULENT MUSHROOMS WITH YAKINICU SAUCE, GRILLED ON ROBATA

CIUPERCI SUCULENTE CU SOS YAKINICU, LA ROBATA

* dairy, soy – lactate, soia

150G 50 Lei

– SUSHI –

SEA BASS CARPACCIO WITH PONZU JELLY AND TRUFFLES

CARPACCIO DE SEA BASS CU JELEU PONZU ȘI TRUFE

* gluten, fish, soy – gluten, pește, soia

130G 90 Lei

SALMON TARTARE WITH CRISPY RICE AND MANGO

TARTAR DE SOMON CU OREZ PRǍJIT ȘI MANGO

*eggs, fish, soy, mustard – oua, pește, soia, mustar

160G 85 Lei

NIGIRI – 2 PIECES

SALMON WITH SEAWEED PUREE AND CHIVES

SOMON CU PIURE DE ALGE ȘI CHIVES

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

65G 40 Lei

TUNA AND CITRUS SALSA

NIGIRI CU TON ȘI SALSA DE CITRICE

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

65G 50 Lei

SALMON TATAKI WITH TERIYAKI SAUCE

SOMON TATAKI CU SOS TERIYAKI

* fish, soy – pește, soia

65G 35 Lei

TUNA KIZAMI WASABI WITH SOY SAUCE

TUNA KIZAMI WASABI CU SOS DE SOIA

* fish, mustard – pește, mustar

65G 50 Lei

SEA BASS, PICKLED CUCUMBER, FRESH GINGER AND SOY SAUCE

SEA BASS, CASTRAVETE MURAT, GHIMBIR PROASPĂT ŞI SOS SOIA

*gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

65G 50 Lei

SASHIMI – 4 PIECES

SALMON

SOMON

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

100G 90 Lei

SEA BASS

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

100G 90 Lei

TUNA

TON

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

100G 110 Lei

– URAMAKI ROOLS –

EBI PANKO

PANKO SHRIMP, AVOCADO, CHILI MAYO, AVOCADO TOPPING, TERIYAKI SAUCE AND PINE NUTS

CREVEȚI IN PANKO, AVOCADO, CHILLI MAYO, TOPPING DE AVOCADO, SOS TERIYAKI șI SEMINȚE DE PIN

* shellfish, gluten, eggs, mustard, soy, sesame – crustacee, gluten, oua, mustar, soia, susan

300G 60 Lei

SALMON MAKI

TRUFFLES, IKURA, TEMPURA, ASPARAGUS, CHIVES AND TERIYAKI SAUCE

TRUFE, IKURA, SPARANGHEL TEMPURA, CEAPǍ CHIVES ȘI SOS TERIYAKI

* fish, gluten, eggs, mustard, soy, sesame – peste, gluten, oua, mustar, soia, susan

350G 120 Lei

MIRAGE MAKI

AVOCADO, CREAM CHEESE, PANKO SHRIMP AND TUNA TARTARE TOPPING

AVOCADO, CREMǍ DE BRÂNZǍ, CREVETE PANKO ȘI TARTAR DE TON

* shellfish, gluten, dairy, soy, fish – crustacee, gluten, lactate, soia, peste

350G 95 Lei

NEW YORK SALMON

PANKO SHRIMP, AVOCADO, CHILI MAYO, FLAMED SALMON TOPPING, GOMA MAYO, CRISPY ONION AND MICRO GREENS

CREVEȚI IN PANKO, AVOCADO, CHILLI MAYO, TOPPING DE SOMON FLAMBAT, GOMA MAYO, CEAPĂ CROCANTǍ ȘI MICRO PLANTE

* shellfish, eggs, mustard, gluten – crustacee, soia, gluten, mustar

350G 100 Lei

MANGO TANGO

SALMON, CREAM CHEESE, MANGO TOPPING, SALMON TARTARE, GREEN ONION, MICRO GREENS

SOMON, CREMA BRÂNZǍ, TOPPING MANGO, TARTAR de SOMON, CEAPĂ VERDE, MICRO PLANTE

* eggs, fish, dairy, mustard – oua, pește, lactate, mustar

350G 90 Lei

SPICY TUNA

TUNA PASTE, AVOCADO, CUCUMBER, MASAGO, FRIED KATAIF, MICRO GREENS

PASTA de TON, AVOCADO, CASTRAVETE, MASAGO, KATAIF PRǍJIT, MICRO PLANTE

* fish, gluten, eggs, soy, dairy – pește, gluten, oua, soia, lactate

300G 90 Lei

SUNRISE CRUNCH SPICY TUNA

TUNA, SRIRACHA MAYO, KIMCHI, SUSHI RICE, TERIYAKI SAUCE, NORI

TON, MAIONEZA SRIRACHA, KIMCHI, OREZ SUSHI, SOS TERIYAKI, NORI

* fish, gluten – pește, gluten

300G 90 Lei

EBI THAI MAKI

PANKO SHRIMP, GRATINATED SEA BASS TOPPING AND CRISPT KATAIFI

CREVEȚI PANKO, TOPPING DE SEA BASS GRATINAT ȘI KATAIF CROCANT

* fish, gluten, soy, shellfish, dairy, mustard, mollusks, eggs – pește, gluten, soia, crustacee, lactate, mustar, moluste, oua

250G 95 Lei

– DESSERT –

PROFITEROLE

PROFITEROL

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

120G 65 Lei

TIRAMISU

* eggs, dairy – oua, lactate

150G 65 Lei

CHOCOLATE TART WITH VANILLA ICE CREAM, TRUFFLES AND SALT

TARTĂ DE CIOCOLATĂ CU ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE, TRUFE SI SARE

* dairy, eggs, gluten, peanuts, soy, may contain traces of tree nuts – lactate, ouǎ, gluten, arahide, soia, poate conține urme de nuci

150G 65 Lei

APPLE PIE WITH ENGLISH CUSTARD SAUCE (for 2)

PLĂCINTĂ CU MERE ȘI SOS ENGLEZESC (pentru 2 persoane)

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

250G 70 Lei

FLOATING ISLANDS WITH VANILLA AND CARAMEL

ÎLE FLOTTANTE PE VALURI DE VANILIE ȘI CARAMEL

* dairy, eggs – lactate, ouǎ

300G 60 Lei

CINNAMON ROLL WITH CARAMEL SAUCE, VANILLA ICE CREAM AND CARAMELIZED NUTS

RULOURI CU SCORȚIȘOARĂ ȘI SOS DE CARAMEL, ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE ȘI NUCI CARAMELIZATE

* dairy, eggs, gluten, walnuts – ouǎ, gluten, lactate, nuci

150G 75 Lei

TRADITIONAL ROMANIAN DOUGHNUTS WITH BLUEBERRY JAM AND CREAM

PAPANAȘI TRADIȚIONALI CU DULCEAȚĂ DE AFINE ȘI SMÂNTÂNĂ CREMOASĂ

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

250G 60 Lei

CRISPY PANCAKES WITH VANILLA CREAM AND CINNAMON

CLĂTITE CROCANTE CU CREMĂ DE VANILIE ȘI SCORȚIȘOARĂ

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

250G 60 Lei

ICE CREAM

ÎNGHEȚATĂ

* dairy – lactate

200G 65 Lei / 2 Scoops

TOATE PREȚURILE SUNT EXPRIMATE ÎN LEI ȘI INCLUD T.V.A.

ALL PRICES ARE EXPRESSED IN LEI (LOCAL ROMANIAN CURRENCY) AND INCLUDE V.A.T.

18+ REMEMBER TO DRINK RESPONSIBLY | WWW.CONSUMA-RESPONSABIL.RO

GUVERNUL ROMANIEI

MINISTERUL FINANTELOR PUBLICE

Daca nu primiti bonul fiscal, aveti obligatia sa-l solicitati. In cazul unui refuz, aveti dreptul de a beneficia de bunul achizitionat sau de serviciul prestat fara plata contravalorii acestuia. Solicitati si pastrati bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare si ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale.

Este interzisa inmanarea catre client a altui document care atesta plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate decat bonul fiscal. Pentru a semnala nerespectarea obligatiilor legale ale operatorilor economici, puteti apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului

Finantelor Publice: 0800.800.085.

Aceste drepturi si obligatii sunt stabilite prin prevederile Ordonantei de Urgenta a Guvernului cu nr. 28/1999 privind obligatia operatorilor economici de a utiliza aparate de marcat electronice fiscale.