Food Menu

FOOD MENU

– STARTERS –

SCALLOPS WITH CELERY PURÉE AND MUSHROOMS, GRATINATED WITH AN HERB CRUST

SCOICI SAINT JACQUES CU PIURE DE ȚELINĂ ȘI CIUPERCI, GRATINATE ÎN CRUSTĂ DE IERBURI

* mollusks, dairy, gluten, celery, may contain traces of eggs, soy, mustard – moluste, lactate, gluten, telina, poate contine urme de oua, soia, mustar

130G 65 Lei

CECINA DE LEÓN, A SPANISH CURED MEAT SPECIALITY

CECINA DE LEÓN, SPECIALITATE SPANIOLĂ DIN CARNE MATURATĂ

50G 100 Lei

SARDINES, DELICATELY COOKED AND PRESERVED IN OLIVE OIL, SERVED WITH A SMOKY ROASTED PEPPER SALSA AND RUSTIC TOASTED BREAD

SARDINE CONSERVATE ÎN ULEI DE MĂSLINE, SERVITE CU SALSA DE ARDEI COPT ȘI PÂINE RUSTICĂ PRĂJITĂ

* fish – peste

130G 120 Lei

CHICKEN CONFIT PIE WITH SPINACH, SERVED WITH A RICH WHITE SAUCE

PLĂCINTĂ CU PUI CONFIAT, SPANAC ȘI SOS ALB

* dairy, gluten, eggs – lactate, gluten, oua

270G 90 Lei

VITELLO TONNATO

* eggs, fish, dairy – ouǎ, pește, lactate

220G 100 LEI

TUNA TARTARE WITH FIGS, TRUFFLE PONZU INFUSION AND SMOOTH FOIE GRAS

TARTAR DE TON CU SMOCHINE, INFUZIE DE TRUFE PONZU ȘI FOIE GRAS CATIFELAT

* gluten, fish, dairy, mustard, sesame – gluten, peste, lactate, mustar, susan

220G 140 Lei

WAGYU CARPACCIO WITH TOMATO SALSA, GINGER AND PECORINO ROMANO

CARPACCIO DE WAGYU CU SALSA DE ROȘII, GHIMBIR ȘI PECORINO ROMANO

* dairy, may contain traces of eggs – lactate, poate contine urme de oua

120G 170 Lei

OVEN-ROASTED BEEF BONE MARROW WITH CHIMICHURRI SALSA AND HORSERADISH

MĂDUVĂ DE VITĂ LA CUPTOR CU SALSA CHIMICHURRI ȘI HREAN

*gluten

350G 100 Lei

FOIE GRAS ESCALOPE WITH A MEDLEY OF MUSHROOMS AND A RICH WINE SAUCE

ESCALOP DE FOIE GRAS CU MIX DE CIUPERCI ȘI SOS DE VIN

* dairy | lactate

190G 135 Lei

AROMATIC BEEF TARTARE WITH ROASTED PEPPER SALSA AND CRISPY GOLDEN POTATOES

TARTAR DE VITǍ AROMAT CU SALSA DE ARDEI COPȚI ȘI CARTOFI AURII CROCANȚI

* eggs, gluten, soy, dairy – gluten, ouǎ, soia, lactate

200G 130 LEI

CREAMY DUCK LIVER TERRINE WITH FIG JAM AND DELICATE HOMEMADE BRIOCHE

TERINĂ CREMOASĂ DIN FICAT DE RAȚĂ CU DULCEAȚĂ DE SMOCHINE ȘI BRIOȘĂ DELICATĂ FĂCUTĂ ÎN CASĂ

* dairy, gluten, eggs | lactate, gluten, oua

160G 135 Lei

ROASTED CAULIFLOWER WITH YELLOW THAI CURRY SAUCE

CONOPIDĂ COAPTĂ LA ROBATA CU SOS THAI CURRY GALBEN

* dairy, mustard, sulphites – lactate, mustar, sulfiti

300G 80 Lei

GOLDEN VOL-AU-VENT WITH ESCARGOT IN A VELVETY WHITE MUSHROOM SAUCE

VOL-AU-VENT CU MELCI ȘI SOS ALB CREMOS DE CIUPERCI

* dairy, gluten, eggs – lactate, gluten, oua

210G 90 Lei

EGGPLANT WITH SWEET AND SOUR SAUCE AND CRISPY ONIONS

VINETE CU SOS DULCE ACRIȘOR ȘI CEAPĂ CROCANTĂ

* gluten, soy, sesame – gluten, soia, susan

250G 60 Lei

BLACK TIGER PRAWNS IN BUTTER AND GARLIC SAUCE

CREVEȚI BLACK TIGER ÎN SOS DE UNT ȘI USTUROI

* shellfish, eggs, gluten, soy, dairy, mustard, sesame – crustacee, ouǎ, gluten, soia, lactate, mustar, susan

200G 140 Lei

CRISPY PRAWNS WITH CARAMELIZED WALNUTS AND SWEET MAYONNAISE

CREVEȚI CROCANȚI CU NUCI CARAMELIZATE SI MAIONEZǍ DULCE

* shellfish, eggs, dairy, nuts, sesame – crustacee, ouǎ, lactate, nuci, susan

250G 120 Lei

– SOUPS –

BEEF CONSOMME

CONSOMME DIN RASOL DE VITĂ

* celery, eggs, may contain traces of soy, dairy, mustard – țelinǎ, ouǎ, poate contine urme de soia, lapte, mustar

450G 95 Lei

– SALADS –

CRISPY DUCK SALAD, POMEGRANATE MIX, GREEN APPLES, CELERY AND PEKING SAUCE

SALATǍ CU RAȚǍ CROCANTǍ, MIX DE RODIE, MERE VERZI, APIO ȘI SOS PEKING

* soy, sesame, gluten – soia, susan, gluten

450G 130 Lei

FATTOUSH SALAD WITH REFRESHING POMEGRANATE DRESSING

SALATǍ FATTOUSH CU DRESSING RǍCORITOR DE RODIE

* gluten

350G 70 Lei

– PASTA & PIZZA –

PIZZA TARTUFATA

* gluten, eggs, dairy – gluten, oua, lactate

600G 70 Lei

BEEF CHEEK CONFIT RAVIOLI WITH A FRAGRANT BASIL AND LIME BUTTER SAUCE

RAVIOLI CU OBRAZ DE VITĂ CONFIAT ȘI SOS DE UNT CU BUSUIOC ȘI LIME

* dairy, eggs – lactate, oua

150G 80 Lei

SPAGHETTI CARBONARA

SPAGHETE CARBONARA

* gluten, eggs, dairy, may contain traces of celery – gluten, ouǎ, lactate, poate conține urme de țelină

250G 70 Lei

HOMEMADE TAGLIOLINI WITH BUTTER AND TRUFFLE SAUCE

TAGLIOLINI FĂCUTE IN CASǍ CU SOS DE UNT ȘI TRUFE

* gluten, dairy – gluten, lactate

250G 70 Lei

CRISPY LASAGNA WITH BLACK ANGUS BEEF RAGU

LASAGNA CROCANTĂ CU RAGU FRAGED DE VITĂ BLACK ANGUS

* gluten, eggs, dairy, celery – gluten, ouǎ, lactate, telina

400G 105 Lei

– FROM THE SEA –

WILD SEA BASS FILLET WITH VELOUTÉ SAUCE, VEGETABLE CAVIAR AND BABY SPINACH

FILE DE LUP DE MARE SǍLBATIC CU SOS VELOUTÉ, CAVIAR DE LEGUME ȘI BABY SPANAC

* fish, dairy, soy, gluten – pește, lactate, soia, gluten

270G 170 Lei

KIMCHI-MARINATED OCTOPUS WITH SAUTÉED POTATOES AND ALIOLI

CARACATIȚǍ MARINATǍ ÎN SOS KIMCHI CU CARTOFI SOTÉ ȘI ALIOLI

* mollusks, egg, soy, gluten, fish – moluște, ou, lactate, soia, gluten, peste

280G 165 Lei

MONKFISH WITH BROWN BUTTER CAULIFLOWER PURÉE AND MISO BEURRE BLANC

MONKFISH CU PIURE DE CONOPIDĂ CU UNT ARS ȘI SOS BEURRE BLANC CU MISO

* dairy, fish, soy – lactate, peste, soia

250G 180 Lei

GRILLED TUNA AND POTATOES WITH AROMATIC HERBS, PEPPER SAUCE
AND MIXED GREENS

TON LA GRĂTAR ȘI CARTOFI CU IERBURI AROMATICE, SOS DE PIPER ȘI MIX DE SALATE VERZI

* fish, gluten, dairy, may contain traces of eggs, celery – pește, gluten, lactate, poate conține urme de oua, țelină

300G 150 Lei

SALMON WITH TERIYAKI SAUCE, PICKLED BEETROOT AND ONIGIRI

SOMON CU SOS TERIYAKI, SFECLĂ MURATĂ ȘI ONIGIRI

* gluten, fish, soy, sesame, may contain traces of shellfish, mollusks – gluten, peste, soia, susan, poate conține urme de crustacee, moluște

200G 130 Lei

– FROM THE LAND –

EXPERIENCE SOMETHING TRULY SPECIAL

Exclusively at Maison Des Arts

BELLOTA BEEF

ACORN-FED BLACK ANGUS

A RARE CUT FROM SPANISH FARMS, WHERE CATTLE ARE RAISED NATURALLY AND FED ON ACORNS

RIB-EYE

ANTRICOT

* 45-day dry aged

300G 445 LEI

OR TRY A RARE CUT FROM SPANISH FARMS OF SALAMANCA

BONE-IN FILET MIGNON

FILET MIGNON CU OS

370G 250 LEI

MILK-FED VEAL CHOP

cotlet de vițel de lapte

350G 320 LEI

TENDER LAMB TENDERLOIN ON ROBATA GRILL WITH EMBER-ROASTED VEGETABLES AND PESTO

MUSCHIULEȚ DE MIEL FRAGED LA ROBATA CU LEGUME COAPTE ÎN JAR ȘI PESTO

* may contain traces of tree nuts – poate continue urme de nuci

350G 160 Lei

12-HOUR SLOW-COOKED LAMB SHANK WITH VEGETABLES AND A RICH RED WINE SAUCE

RASOL DE MIEL GĂTIT LENT, TIMP DE 12 ORE, CU LEGUME ȘI SOS DE VIN ROȘU

* celery, gluten – telina, gluten

350G 140 Lei

CORN-FED CHICKEN WITH WHITE TRUFFLE SAUCE AND SAUTÉED VEGETABLES

PUI CRESCUT CU PORUMB, SOS ALB CU TRUFE ȘI LEGUME SOTÉ

*celery, dairy, gluten – țelinǎ, gluten, lactate

450G 125 Lei

BEEF FILLET WITH MUSHROOM SAUCE, CRISPY POTATOES AND ROASTED CELERY ROOT PUREE

MUȘCHI DE VITĂ CU SOS DE HRIBI, CARTOFI CROCANȚI ȘI PIURE DE ȚELINĂ COAPTĂ ÎN JAR

* dairy, celery, gluten – lactate, țelinǎ, gluten

350G 170 Lei

DUCK LEG CONFIT WITH BLACK LENTIL RISOTTO AND TRUFFLES

PULPĂ DE RAȚĂ CONFIATĂ CU RISOTTO DE LINTE NEAGRĂ ȘI TRUFE

*

350G 120 Lei

BEER AND SOY-BRAISED BEEF SHORT RIBS WITH A CRISP VEGETABLE SALAD AND RICE VINEGAR DRESSING

COASTE DE VITĂ GĂTITE LENT ÎN BERE ȘI SOS DE SOIA, CU SALATĂ DE CRUDITĂȚI ȘI DRESSING DE OȚET DE OREZ

* celery, soy – țelinǎ, soia

400G 130 Lei

CRISPY BEEF SCHNITZEL IN PANKO CRUST

ȘNIȚEL CROCANT DE VITĂ ÎN CRUSTĂ PANKO

* eggs, gluten, dairy – ouǎ, gluten, lactate

200G 105 Lei

BLACK ANGUS BEEF ENTRECOTE WITH MUSHROOM SAUCE / PEPPER SAUCE

ANTRICOT DE VITǍ BLACK ANGUS LA ROBATA / GRĂTAR CU SOS DE CIUPERCI / SOS DE PIPER

* dairy, mustard, gluten – lactate, muștar, gluten

350G 240 Lei

– SIDES –

FRENCH FRIES / WITH CHEESE

CARTOFI PRǍJIȚI / CU BRÂNZǍ

* dairy – lactate

350G 40/60 Lei

FRENCH FRIES WITH PARMESAN, HERBS AND GARLIC

CARTOFI PRĂJIȚI CU PARMEZAN, VERDEAȚĂ ȘI USTUROI

* dairy – lactate

350G 45 Lei

FRIED RICE WITH EGG, VEGETABLES AND KIMCHI SAUCE

OREZ PRĂJIT CU OU, LEGUME ȘI SOS KIMCHI

* gluten, eggs, sesame, fish, soy – ouǎ, susan, soia, gluten, fish

350G 60 Lei

CREAMY MASHED POTATOES / WITH AROMATIC TRUFFLES

PIURE CREMOS DE CARTOFI / CU TRUFE AROMATE

* dairy – lactate

250G 40/50 Lei

ROBATA-GRILLED BROCCOLINI, FINISHED WITH ROASTED PEPPER SAUCE AND CRISPY ONIONS

BROCCOLINI LA ROBATA CU SOS DE ARDEI COPT ȘI CEAPĂ CROCANTĂ

* dairy – lactate

150G 50 Lei

SUCCULENT MUSHROOMS WITH YAKINICU SAUCE, GRILLED ON ROBATA

CIUPERCI SUCULENTE CU SOS YAKINICU, LA ROBATA

* dairy, soy – lactate, soia

150G 50 Lei

– SUSHI –

SEA BASS CARPACCIO WITH PONZU JELLY AND TRUFFLES

CARPACCIO DE SEA BASS CU JELEU PONZU ȘI TRUFE

* gluten, fish, soy – gluten, pește, soia

130G 90 Lei

SALMON CARPACCIO WITH ONION, TRUFFLE, TERIYAKI SAUCE AND SPRING ONION

CARPACCIO DE SOMON CU CEAPĂ, TRUFE, SOS TERIYAKI ȘI CEAPĂ VERDE

* gluten, fish, soy – gluten, pește, soia

130G 115 Lei

SALMON TARTARE WITH CRISPY RICE AND MANGO

TARTAR DE SOMON CU OREZ PRǍJIT ȘI MANGO

*eggs, fish, soy, mustard – oua, pește, soia, mustar

160G 85 Lei

ASIAN CUCUMBER SALAD WITH AVOCADO, KIMCHI, LIME, CHILLI AND SESAME SEEDS

SALATĂ ASIATICĂ DE CASTRAVEȚI CU AVOCADO, KIMCHI, LIME, CHILLI ȘI SEMINȚE DE SUSAN

*eggs, fish, soy, mustard – oua, pește, soia, mustar

210G 55 Lei

NIGIRI – 2 PIECES

SALMON

NIGIRI CU SOMON

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

30G 40 Lei

TUNA AND CITRUS SALSA

NIGIRI CU TON ȘI SALSA DE CITRICE

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

65G 50 Lei

SALMON TATAKI WITH TERIYAKI SAUCE

NIGIRI CU TATAKI DE SOMON SI SOS TERIYAKI

* fish, soy – pește, soia

65G 35 Lei

TUNA KIZAMI WASABI WITH SOY SAUCE

NIGIRI CU TUNA KIZAMI WASABI SI SOS DE SOIA

* fish, mustard – pește, mustar

65G 50 Lei

SEA BASS AND FRESH GINGER

NIGIRI CU SEA BASS SI GHIMBIR PROASPĂT

*gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

30G 50 Lei

SASHIMI – 4 PIECES

SALMON

SOMON

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

100G 90 Lei

SEA BASS

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

100G 90 Lei

TUNA

TON

* gluten, fish, soy, mustard – gluten, pește, soia, mustar

100G 110 Lei

– URAMAKI ROOLS –

EBI PANKO

PANKO SHRIMP, AVOCADO, CHILI MAYO, AVOCADO TOPPING, TERIYAKI SAUCE AND PINE NUTS

CREVEȚI IN PANKO, AVOCADO, CHILLI MAYO, TOPPING DE AVOCADO, SOS TERIYAKI șI SEMINȚE DE PIN

* shellfish, gluten, eggs, mustard, soy, sesame – crustacee, gluten, oua, mustar, soia, susan

300G 60 Lei

NEW YORK SALMON

PANKO SHRIMP, AVOCADO, CHILI MAYO, FLAMED SALMON TOPPING, GOMA MAYO, CRISPY ONION AND MICRO GREENS

CREVEȚI IN PANKO, AVOCADO, CHILLI MAYO, TOPPING DE SOMON FLAMBAT, GOMA MAYO, CEAPĂ CROCANTǍ ȘI MICRO PLANTE

* shellfish, eggs, mustard, gluten – crustacee, soia, gluten, mustar

350G 100 Lei

KOREAN EBI

SHRIMP, BELL PEPPER, GINGER AND DAIKON

CREVEȚI, ARDEI GRAS, GHIMBIR ȘI DAIKON

* eggs, fish, dairy, mustard – oua, pește, lactate, mustar

130G 80 Lei

URAMAKI DRAGON ROLL

EEL, CUCUMBER, MANGO, AVOCADO AND GREEN APPLE

ANGHILĂ, CASTRAVETE, MANGO, AVOCADO ȘI MĂR VERDE

* eggs, fish, dairy, mustard – oua, pește, lactate, mustar

200G 90 Lei

SPICY TUNA

TUNA PASTE, AVOCADO, CUCUMBER, MASAGO, FRIED KATAIF, MICRO GREENS

PASTA de TON, AVOCADO, CASTRAVETE, MASAGO, KATAIF PRǍJIT, MICRO PLANTE

* fish, gluten, eggs, soy, dairy – pește, gluten, oua, soia, lactate

300G 90 Lei

SUNRISE CRUNCH SPICY TUNA

TUNA, SRIRACHA MAYO, KIMCHI, SUSHI RICE, TERIYAKI SAUCE, NORI

TON, MAIONEZA SRIRACHA, KIMCHI, OREZ SUSHI, SOS TERIYAKI, NORI

* fish, gluten – pește, gluten

300G 90 Lei

SIGNATURE SEA BASS URAMAKI

SEA BASS, CUCUMBER, AVOCADO, FRESH GINGER AND CHIVES

BIBAN DE MARE, CASTRAVETE, AVOCADO, GHIMBIR PROASPĂT ȘI ARPAGIC

* fish, gluten – pește, gluten

250G 90 Lei

– DESSERT –

PROFITEROLE

PROFITEROL

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

120G 65 Lei

RICE PUDDING WITH A DELICATE CARAMELISED CRUST AND SOUR CHERRY PRESERVES

BUDINCĂ DE OREZ CARAMELIZATĂ CU DULCEAȚĂ DE VIȘINE

* dairy, eggs – lactate, oua

160G 55 Lei

CARAMELISED PLUM TART WITH VANILLA ICE CREAM

TARTĂ CU PRUNE CARAMELIZATE ȘI ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

350G 60 Lei

TIRAMISU

* eggs, dairy – oua, lactate

150G 65 Lei

FLOATING ISLANDS WITH VANILLA AND CARAMEL

ÎLE FLOTTANTE PE VALURI DE VANILIE ȘI CARAMEL

* dairy, eggs – lactate, ouǎ

300G 60 Lei

CINNAMON ROLL WITH CARAMEL SAUCE, VANILLA ICE CREAM AND CARAMELIZED NUTS

RULOURI CU SCORȚIȘOARĂ ȘI SOS DE CARAMEL, ÎNGHEȚATĂ DE VANILIE ȘI NUCI CARAMELIZATE

* dairy, eggs, gluten, walnuts – ouǎ, gluten, lactate, nuci

150G 75 Lei

TRADITIONAL ROMANIAN DOUGHNUTS WITH BLUEBERRY JAM AND CREAM

PAPANAȘI TRADIȚIONALI CU DULCEAȚĂ DE AFINE ȘI SMÂNTÂNĂ CREMOASĂ

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

250G 60 Lei

CRISPY PANCAKES WITH VANILLA CREAM AND CINNAMON

CLĂTITE CROCANTE CU CREMĂ DE VANILIE ȘI SCORȚIȘOARĂ

* dairy, eggs, gluten – lactate, ouǎ, gluten

250G 60 Lei

ICE CREAM

ÎNGHEȚATĂ

* dairy – lactate

200G 65 Lei / 2 Scoops

TOATE PREȚURILE SUNT EXPRIMATE ÎN LEI ȘI INCLUD T.V.A.

ALL PRICES ARE EXPRESSED IN LEI (LOCAL ROMANIAN CURRENCY) AND INCLUDE V.A.T.

18+ REMEMBER TO DRINK RESPONSIBLY | WWW.CONSUMA-RESPONSABIL.RO

GUVERNUL ROMANIEI

MINISTERUL FINANTELOR PUBLICE

Daca nu primiti bonul fiscal, aveti obligatia sa-l solicitati. In cazul unui refuz, aveti dreptul de a beneficia de bunul achizitionat sau de serviciul prestat fara plata contravalorii acestuia. Solicitati si pastrati bonurile fiscale pentru a putea participa la extragerile lunare si ocazionale ale loteriei bonurilor fiscale.

Este interzisa inmanarea catre client a altui document care atesta plata contravalorii bunurilor sau serviciilor prestate decat bonul fiscal. Pentru a semnala nerespectarea obligatiilor legale ale operatorilor economici, puteti apela gratuit, non-stop, serviciul TelVerde al Ministerului

Finantelor Publice: 0800.800.085.

Aceste drepturi si obligatii sunt stabilite prin prevederile Ordonantei de Urgenta a Guvernului cu nr. 28/1999 privind obligatia operatorilor economici de a utiliza aparate de marcat electronice fiscale.